自制压面 vs. 土豆炸酱面的做法

作者:188直播首页发布时间:2021-08-29 01:08

本文摘要:1面粉通过筛子。放入鸡蛋,放入少许盐,慢慢放入冷水,把面粉变成棉状,然后盆底没有干粉。2将面烫成团后,垫湿布肿胀10分钟。 脸一定要变软。3用于拉链法后加热面团后,面团光滑不硬。4把面团分成适合大小的几块。压扁等待。 5将压力机侧面控制力面片厚度的旋钮征用到1的方向。6过度压扁的面团。第一次通过了机会。8然后拉链,然后重复几次。 9过程中必须在面片上涂上适度的干粉。10将压面机的旋钮征服到2的方向。11拉链几次后表面光滑。

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1面粉通过筛子。放入鸡蛋,放入少许盐,慢慢放入冷水,把面粉变成棉状,然后盆底没有干粉。2将面烫成团后,垫湿布肿胀10分钟。

脸一定要变软。3用于拉链法后加热面团后,面团光滑不硬。4把面团分成适合大小的几块。压扁等待。

5将压力机侧面控制力面片厚度的旋钮征用到1的方向。6过度压扁的面团。第一次通过了机会。8然后拉链,然后重复几次。

9过程中必须在面片上涂上适度的干粉。10将压面机的旋钮征服到2的方向。11拉链几次后表面光滑。

这种厚度与手推面非常相似,不喜欢吃厚一点的面条,可以随后自由选择3、4或5。但是,我建议你最厚的自由选择3。12根据你讨厌的面条,把手放入压面机的适当插孔切成面条。13切成面条。

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14面条按压后,马利亚稍微干燥粉末,以免面条附着。只要面条柔软,面条就不容易粘在一起。15马铃薯去皮洗涤,适合小块大小的颗粒,用水冲走表面的淀粉。适合肉的小块丁。

16锅敲适度的花生油,烧热后,再加肉丁炸成色,放土豆,然后炸。17水蒸油炸腊后,加入适量面酱,翻炒均匀分布分布。18加入适量的清水和高汤,煮到土豆的柔软面上,看到咸淡适度的盐、鸡精、高汤。

女儿讨厌糊糊的感觉,,所以我凸的粘稠有点薄。19煮面条。水烧开后,加入适度的面条。

20煮开后,选择提前准备好的冷热水暴露。21可以多放点水,泡面最差。我很伤心我的凉白开,没那么敲。

22盛在碗里。23加入卤素。


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